🍨 Creme de Mamão Papaya

Ingredientes (2 porções)

• 1 mamão papaia maduro (sem sementes e sem casca)

• 150 ml de leite integral ou leite fresco (pode ser substituído por iogurte natural, se preferir mais cremosidade)

• 2 colheres de sopa de mel (opcional, se quiser adoçar naturalmente)

• Gelo (opcional, para servir bem gelado)

Modo de preparo

1. Corte o mamão ao meio, retire as sementes e a casca.

2. Pique a polpa em pedaços médios para facilitar o preparo.

3. No liquidificador, adicione o mamão, o leite e o mel (se usar).

4. Bata até obter um creme liso e homogêneo.

5. Se quiser mais refrescante, acrescente alguns cubos de gelo e bata novamente.

6. Sirva em taças individuais, podendo decorar com folhas de hortelã ou um fio de mel por cima.